エルサルバドル / ラ・ホヤ

エルナンデス兄弟の管理するラ・ホヤ農園は、エルサルバドル北西部のチャラテナンゴ県ラ・パルマ市に位置しています。その標高の高さから昼夜の寒暖差が生まれ、チェリーがゆっくりと成熟。バランスのとれた味わいや甘さに繋がります。カップから感じられる、メープルやリンゴのような優しい甘さをお楽しみください。 生産地：Chalatenango, La Palma（チャラテナンゴ、ラ・パルマ） 農園： La Joya（ラ・ホヤ） 生産者： Luis Hernandez, Santos Hernandes（ルイス・エルナンデス、サントス・エルナンデス） 品種：Bourbon（ブルボン） 精製方法：Fully Washed （フルウォッシュト） 標高：1,500m テイスティングコメント： ヘーゼルナッツ、青リンゴ、メープルシロップ